Recettes pour les ragoûts et hutspotten

Au cours de ces froides journées d'hiver nous avons souvent aussi se sentir comme quelque chose savoureuse. Hotpots et les ragoûts sont donc des plats d'hiver authentiques, qui aime, il peut faire un choix parmi un certain nombre de recettes différentes.

Mash avec brocolli

Fournitures:
  • 1 kg de pommes de terre
  • 500 g brocoli
  • 200g fumé lardons
  • Lait
  • 1 oeuf
  • poivre sel
  • noix de muscade

Préparation:
  • Faire cuire les pommes de terre tranchées jusqu'à ce qu'ils soient presque cuites, ajouter le brocoli dans.
  • Si les deux sont cuits vous pouvez verser hors de l'eau. Timbre tout beau et assaisonner avec le sel et le poivre
  • et la muscade. Ajouter maintenant mesurer les bouches lait augmente, de sorte que le jaune doivent être maintenant.
  • Mélangez bien. Frire le bacon croustillant et bien mélanger avec le peu de graisse qui est dans la casserole sous les pommes de terre.

Astuce! Vous pouvez également remplacer le brocoli avec des carottes

Hotchpotch de saucisses aux endives et poireaux

Fournitures:
  • 4 saucisses
  • 4 voler la chicorée
  • 2 poireaux
  • beurre
  • sel et poivre
  • noix de muscade
  • pommes de terre
  • 1 tasse d'eau

Préparatifs:
  • Faire fondre le beurre dans un bol et cuire les saucisses il sur les deux côtés.
  • Couper les endives en deux et le poireau en tranches de 3 cm.
  • Placez les saucisses de côté dans la poêle et faire revenir les endives puis et les poireaux.
  • Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Laisser mijoter.
  • Ajouter les pommes de terre en tranches, et aussi avec un peu d'eau.
  • Laisser mijoter à feu doux.
  • Agiter régulièrement à l'humidité des saucisses et les légumes sur les pommes de terre.
  • Lorsque les pommes de terre sont cuites, apporter tout au goût.

Ribs ragoût de viande et de légumes

Fournitures:
  • 4 côtes de boeuf
  • 2 gros oignons
  • 2 poireaux
  • 2 carottes
  • 2 voler la chicorée
  • une poignée de pousses
  • pommes de terre
  • beurre
  • poivre sel
  • muscade et curry
  • poudre d'ail
  • l'eau de beurre
  • 1 tasse d'eau

Préparation:
  • Faire fondre le beurre dans un grand bol et faire cuire les côtes des deux côtés bruns.
  • Assaisonner avec du poivre, du sel, la muscade, curry et un peu de poudre d'ail.
  • Ajouter l'oignon émincé et faites cuire pendant quelques minutes à ragoût.
  • Poireaux, carottes et endives coupées votre même taille et êtes-vous dans le bol avec les choux.
  • Pourtant, la lumière et assaisonner avec poivre et la muscade et laisser mijoter pendant 5 min.
  • Verser dans l'eau, puis ajouter les pommes de terre et remuez pour bien mélanger les pommes de terre relèvent les rookies.
  • Laisser mijoter à feu doux, si nécessaire, peuvent encore travailler un peu d'eau supplémentaire peut être ajouté.
  • Lorsque les pommes de terre sont cuites, mélangez tout et, si nécessaire, au goût.
  • Laisser reposer pendant quelques heures. Chauffer à feu doux avant de servir.
0

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha

Ajouter L'article

title
text
Caractères restants: 5000