Recettes avec le hareng

Recettes pour les amateurs de hareng. Que vous aimiez salé ou acide maintient il est certain quelque chose de délicieux pour vous.

Herring Laatje

Ce que vous devez:
  • 10 oignons aigres-doux
  • 4 harengs salés, nettoyés
  • 4 pommes de terre, cuites et coupées en dés
  • 4 cornichons, hachées
  • 2 betteraves cuites et coupées en dés
  • 2 pommes, l'acide doux, hachées
  • 1 oignon, tranché
  • Huile 4 cuillères à soupe
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 0,5 c moutarde
  • 10 oignons aigres-doux
  • Sel
  • Pepper
  • des feuilles de laitue, lavés et séchés
  • Mayonnaise

Préparation:
Mettez sur une belle assiette de feuilles de salade. Prendre quatre harengs, coupé en fines lanières et les mettre sur les feuilles de laitue. Faire une sauce d'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et la moutarde et le mettre de côté. Puis mélanger les bandes de hareng, pommes de terre et betteraves cubes, tranches de pommes, les oignons et les mariner les morceaux ensemble. Verser la sauce avec la salade de hareng et mélanger la salade sur des feuilles de laitue. Garnir la salade avec la mayonnaise et le couvercle avec les rondelles d'oignon. En plus de l'organisation de votre gauche sur les deux chevilles.

Salade de harengs

Ce que vous devez:
  • 250 grammes de pommes de terre
  • Betterave 250g, dés cuits
  • 250 g de pommes, pelées et coupées en dés
  • 250 grammes de cornichons, hachés finement
  • 4 harengs salés, coupées en lanières
  • 2 oeufs durs tranchés
  • 1 oignon, haché
  • 5 cuillères à soupe de crème à fouetter
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Persil, haché finement
  • Sucre
  • Sel

Préparation:
Note: Cette salade un jour doit être préparée à l'avance.
Laver les pommes de terre et les faire cuire dans leur peau, puis les peler et les couper en cubes. Ajouter les dés de pommes de terre, les betteraves, les cornichons, les bandes de hareng et de morceaux de pommes dans un bol et bien mélanger. Saupoudrer l'oignon râpé avec du sel et laisser infuser pendant 10 minutes. Puis mélanger l'oignon haché, la crème, le vinaigre, le sucre et la moutarde et mélangez avec la salade de hareng. Ensuite, placez le couvercle sur le plat et mettre la salade de hareng dans le réfrigérateur. Le lendemain, la garniture de salade avec des tranches d'œufs et un peu de persil.

Herring Salade au fromage

Ce que vous devez:
  • 1,5 dl de mayonnaise
  • 150 grammes de fromage affiné
  • 4 oeufs durs
  • 4 harengs marinés
  • 4 pommes de terre bouillies
  • 2 cornichons, petits morceaux
  • Persil, haché finement
  • Ciboulette, hachée finement
  • Pour la garniture:
  • Petits oignons
  • Cornichons
  • des feuilles de laitue, lavés et séchés

Préparation:
Mettre dans un robot culinaire, le fromage, les œufs, le hareng, les cornichons et les pommes de terre bouillies et de tout faire bien. Incorporer la mayonnaise travers. Servir la salade de hareng dans un bol avec de la laitue en dessous des feuilles. Garnir la salade de persil, de la ciboulette, des morceaux de cornichons et d'oignons. Ces salade de hareng va bien avec du pain.

Herring Jar

Ce que vous devez:
  • 200 grammes de mayonnaise
  • 125 grammes de yogourt
  • 2 pomme aigre douce avec le zeste rouge, coupé en lanières
  • 4 harengs salés
  • 2 oignons émincés
  • 2 cornichons, tranchés
  • 1 feuille de laurier
  • Arôme
  • Pepper
  • Sel

Préparation:
Remarque: Le hareng doit être trempé pendant 24 heures à l'avance, puis le pot de hareng pour se reposer encore 12 heures.
Mettez le hareng salé un jour avant à l'eau froide et de changer l'eau chaque maintenant et puis. Faites le lendemain, le hareng et vérifier que le hareng dessalement et douce suffisante. Puis faire les piquets sécher avec des serviettes en papier. Incorporer dans un bol, le yaourt, la mayonnaise, la feuille de laurier, pommes, oignons et une sauce marinade et mettre les chevilles dans la sauce. Mettez le couvercle sur le plat et placez le pot de hareng de 12 heures dans le réfrigérateur. Retirer la feuille de laurier avant de servir sur le pot de hareng et de le rendre au goût avec le sel, le poivre et l'arôme. Ce pot de hareng est délicieux avec des pommes de terre bouillies.
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