Plats avec le tartre

Le tartre est sain et absolument délicieux et peut être combiné avec de nombreux légumes. Avec le tartre, vous pouvez également faire de grandes choses comme collation ou d'un repas. Quelques recettes qui peut bien sûr être modifiés avec, tartare de saumon ou le tartare de bœuf.

Tartare de bœuf à l'ail

Ingrédients
  • 500 grammes de boeuf tartare
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • ciboulette
  • 1 cuillère à soupe de sauce liquide
  • sel et poivre
  • xérès sec
  • 25 g de beurre
  • Cuillères à café de moutarde 2

Préparer
La bonne petite coupure à la ciboulette et ensemble avec les câpres en mélangeant le tartre. Faire il entraîne et le mettre sur le feu avec la sauce liquide et assaisonner de sel et de poivre. Alors ?? n 8 minutes fils et en tournant de temps.
Si le tartre est ainsi desserrer le jus et peut-être quelques incrustations résiduelle et avec ce mélange de xérès sec. Ajoutez à cela un peu de ciboulette et à la moutarde et bien mélanger sur feu doux.
Servir avec des pommes de terre et de petits tartre épinards ou du brocoli.

Tartare de saumon +

Ingrédients
  • 450g de saumon fumé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe yogonaise
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • petits oignons
  • ciboulette hachée
  • sel et poivre
  • 3 pommes de terre
  • 2 carottes
  • Trois souches brocoli
  • 1 poireau
  • rondelles d'oignon

Préparation
Nettoyez le saumon premier tout petit avec un couteau approprié, puis ajouter un peu de ciboulette concassées, sel et poivre au goût, moutarde, et ce qui réduit de moitié yogonaise petits oignons. Mélanger tous les ingrédients.
Puis Nettoyez les légumes et les faire frire les pommes de terre brièvement. Une croûte de lumière devait survenir. Saupoudrer un peu de sel et de poivre sur elle et quand ils ont refroidi quelque peu sur la plaque avec le tartare de saumon. Hacher enfin obtenir quelques petits oignons et certains sur la ciboulette klengemaakt.

Tartare de bœuf dans un rouleau à pâtisserie

Ingrédients
  • 550 grammes de boeuf tartare
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 5 feuilles de pâte feuilletée
  • Fromage allégé d'herbe de 150 grammes
  • 2 cuillères à soupe de lait faible en gras
  • sel et poivre

Préparation
Apportez le tartare assaisonné avec du sel et du poivre et était moutarde et faire des boules ou des ovales. Puis convertir le lait et le fromage herbe un mélange lisse et l'étaler sur la pâte. Mettez alors le tartre et rouler. Mettez donc 20 minutes de ?? sur la feuille de cuisson sur le SO 200 degrés s ??.
Petites sphères peuvent être utilisés comme collation supplémentaire et une taille normale peut être bien avec un repas et des pommes de terre friable avec des légumes frais.
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