Pectine dans la compote de pommes ou de bloquer un élément nutritionnel important

Pour bien fonctionner, notre corps a besoin d'une variété de nutriments. Les nutriments sont digérés et absorbés dans notre corps: protéines, glucides, minéraux, acides gras, vitamines, de l'eau et de l'amidon. Pour une bonne digestion de substances nutritives qui sont des sels et des enzymes qui sont fournis par le pancréas et la bile nécessaires. En outre, le matériau de la pectine a un rôle important dans l'enregistrement des éléments nutritifs.

Opération de pectine

En particulier, les enzymes pour le processus de digestion sont d'une grande importance. Enzymes rendent les nutriments nécessaires libérés par les aliments consommés. Par la suite, la substance est de la pectine importante, car elle se combine avec les nutriments. Grâce à cette connexion avec la pectine à l'absorption des éléments nutritifs est fortement encouragée.

Fruits avec beaucoup de pectine

La prise de la pectine peut être fait de plusieurs façons. Une façon évidente est d'ajouter des produits à la nourriture qui est dans un grand nombre de pectine et sont particulièrement certains fruits. Il est connu que contient beaucoup de pectine dans les pommes, en particulier dans la peau et les graines. Mais non seulement d'Apple mais aussi groseilles, abricots, agrumes, groseilles, coings, poires, prunes, les oranges et la betterave à sucre contient beaucoup de pectine. Pectine crée aussi une partie des parois cellulaires des plantes et des fruits pour l'agglutination des cellules.

L'absorption des nutriments

Une façon agréable de prendre en pectine aussi en ajoutant la compote de pommes maison pour le repas. Compote de pommes est un produit de la nourriture solide, car il contribue à promouvoir l'absorption des nutriments essentiels. Une autre façon de fournir notre corps avec de la pectine par la confiture. Dans la plupart des confitures pectine est traité afin d'obtenir un tricot épais. Dans une forme de pectine de milieu acide une gelée savoir dès qu'il est chauffé avec du sucre. De cette manière, il est utilisé un agent épaississant. Un certain nombre de pectine de fruits n'a pas assez pour obtenir un bourrage cabinet lequel l'ajout de pectine est nécessaire.

Une autre utilité de la pectine

La pectine peut également augmenter la satiété. Pour ce faire la ligne et de prendre une pomme ou d'autres fruits avec beaucoup de pectine comme collation aura donc certainement un effet bénéfique parce que, par la plénitude causé, réduit l'appétit. A également été montré que la pectine est favorable pour un niveau de cholestérol correct et pour la stabilisation des niveaux de sucre dans le sang.

Flocage à la compote de pommes

Les pommes sont maintenant disponibles toute l'année, donc l'avantage de la pectine est pas saisonnière. Compote de pommes peut faire de différentes façons. Souvent, les pommes sont d'abord sont pelées et évidées. Mais comme la pectine de poussière en particulier dans la peau et les graines est-ce juste préférable de ne pas peler. La meilleure façon de faire la compote de pommes est de débarrasser les pommes premiers à couper les tiges et ensuite seulement dans de petites pièces où l'âme peut heureusement rester sur place. Puis, avec un peu d'eau pour empêcher la combustion ou l'agglutination. Après la cuisson, laisser mijoter pendant vingt minutes. Ensuite, retirer la pulpe à travers un tamis qui tournent naturellement rester le noyau dur reste. Ajouter le sucre au goût et, éventuellement, de la cannelle. Le plus agréable est d'être servis avec le repas créer un réservoir séparé pour quelques-uns de compote de pommes. Il est également agréable de mélanger la compote de pommes fait maison avec du chou rouge.
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