Moules de cuisson pour le pain et toutes sortes de gâteaux

Qui est dans la cuisine cuisson quelque chose peut signifier deux choses avec elle. Soit le chauffage d'une pâte ou de pâte jusqu'à ce qu'elle soit cuite et est devenu un produit ou les ingrédients dans le beurre ou l'huile comestible préparent sur le feu. Dans les deux cas, on peut utiliser des formes spéciales ou des casseroles comme pour requis pour le fil de diverses pâte ou de la pâte de cuisson des moules qui ont été faites dans la plupart des cas de métal. Un autre matériau que pour certains ustensiles de cuisson est appliqué est la poterie, verre ignifuge et de cuivre.

Moules, pain et gâteau

Pour la cuisson du pain et des gâteaux sont simples formes allongées. Dans ces produits, le moule est alignée sur un bon résultat de cuisson et le traitement du produit final. Que du pain être appelé uniforme tranches pain et gâteau également à seulement tranches qui sont facilement gérables. Les dimensions des moules sont compris entre vingt et trente centimètres de longueur, et une hauteur d'environ huit centimètres près. En plus de grands moules de cuisson pour le pain, il ya des formes aussi pour la cuisson des mini-rouleaux. En outre, plusieurs rouleaux peuvent être cuites ensemble.

Formes rondes pour gâteau et quiche

Une autre forme simple est une forme ronde qui est utilisé pour la cuisson des gâteaux. En règle générale, boîtes rondes conçus comme forme dite de printemps. Après la cuisson, le produit de la limite extérieure surélevée du moule peut être enlevé. Cela se fait par un acte simple, comme la réorientation d'une petite entreprise. Spring Les formulaires sont disponibles en différentes tailles. Pour ne faire cuire un fond d'un gâteau existence faibles moules à gâteaux ronds avec une arête verticale rainurée. Cette forme est également adapté pour la quiche bien que parfois on utilise aussi pour les formes carrées et rectangulaires. Casseroles basses gâteau se trouvent principalement dans la poterie, mais sont également disponibles en acier.

Forme de turban frappante

Dans encore d'autres produits est l'aspect plus frappant que pour les produits qui sont cuits dans des formes rectangulaires ou circulaires. Un exemple bien connu est la forme qui est utilisé pour la cuisson d'un turban. Un turban est un assez grand type de gâteau en forme ronde avec un diamètre d'environ vingt à vingt-cinq centimètres et avec un trou au milieu. Le gâteau tire son nom de sa ressemblance avec le turban coiffures oriental. Pour obtenir encore plus grande similitude est le côté périphérique de la forme nervurée.

Plusieurs forme plus petite

En plus des formes plus grandes existe également de nombreux petits en vrac ou sous forme de formes plus petites qui sont logés à côté de l'autre en série. Surtout disponible pour les gâteaux de l'enfant sont plus petites formes ludiques. Mais aussi des petits gâteaux ou des pâtisseries sont cuites dans des formes individuels ou en série comme les muffins. Un muffin est un petit gâteau rond souvent dans un muffin de papier. Un produit de boulangerie similaire est un petit gâteau qui est en fait une sorte de muffin richement décoré. La forme pour les petits gâteaux, muffins et se compose d'une plaque contenant une douzaine ou des évidements dans lesquels la pâte est faite.

Matériaux pour des moules de cuisson

Moules de cuisson de conserve
Très nombreuses boîtes sont composés d'étain constitué d'acier galvanisé qui est souvent seulement un demi-millimètre d'épaisseur. Ce sont des formes les moins chers. Ils sont généralement de couleur claire. Aussi regarder des formes laquées noires disponibles qui sont adaptés pour les fours électriques et conduisent bien la chaleur. Cans moules de cuisson peuvent également être munis d'un revêtement anti-adhésif qui, entre autres, veille à ce que le gâteau sort du moule facile. Ces formes sont plus coûteux et le revêtement anti-adhésif doivent être bien traités, car il est pas toujours coupé-résistant, résistant aux rayures et résistant à l'acide.
Boîtes de cuisson de la poterie et de verre ignifuge
Ces formes sont recommandées pour les gâteaux humides et sont très appropriés pour le micro-ondes. Cependant, un temps de cuisson plus long est nécessaire parce que la céramique et verre ignifuge conduite chaleur si bien. Boîtes de cuisson de la poterie et de verre ignifuge ne sont pas pas cher.
Boîtes de cuisson de cuivre
Boîtes de cuivre étamé de l'intérieur et conduisent bien la chaleur dans tous les types de fours, mais ils ne sont plus utilisés aussi souvent. Préférence pour les formes en cuivre a souvent à voir avec la fonction décorative dans la cuisine.
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