Les tisanes en provenance d'Asie: Masala Chai et Chrysanthemum Tea

En 1995, le changement le plus frappant dans le thé Néerlandais en utilisant le changement de type de thé, et l'utilisation de divers assaisonnements. Était ivre de thé une fois presque exclusivement noir, de nos jours, beaucoup de thé vert. En outre, la hausse de thé avec des saveurs et des épices imparables fruits exotiques. En Chine et en Inde, cependant, l'utilisation de tisanes pendant des siècles est assez fréquent. Masala Chai et Chrysanthemum Tea sont deux exemples connus.

Chai Masala Chai ou


Masala Chai
Chai Masala ou Chai est une tisane indienne épicée. Chai est le mot indien pour le thé; vient du mot cha chinoise du thé masala et des moyens indique un mélange épicé d'épices. Dans les pays anglo-saxons est Masala Chai Chai synonyme.
Chai est faite avec une forte thé noir, lait, sucre ou de miel et d'épices comme la cannelle, la cardamome, le gingembre, la noix de muscade, l'anis étoilé, de vanille, de poivre noir, et en fonction de la région de l'Inde d'autres épices. Il ya beaucoup de variantes différentes; il n'y a pas de formule fixe ou de la préparation solide pour Masala Chai. Le type le plus commun de thé Chai est un thé noir fort comme l'Assam, donc beaucoup d'épices ne domineront pas le thé. Assam est un type de thé noir nommé d'après la région où il est cultivé en Inde, à savoir l'état d'Assam, un état dans le nord de l'Inde.
Le thé est la boisson la plus populaire après l'eau dans le monde. Le thé a constamment joué un rôle important dans presque toutes les cultures et les pratiques à travers le monde. Peut-être presque superflu de dire que le thé est la boisson la plus importante en Inde. L'Inde est non seulement le plus grand consommateur de thé, mais aussi le plus grand producteur et exportateur de thé. Chai est en Inde un café dans le reste du monde. Chai est en Inde un phénomène de tous les consommateurs et aussi un événement social. Un Chai indien a en moyenne quatre fois par jour. Chai alors vous pouvez réellement obtenir partout en Inde, vous avez failli trébucher sur les nombreux Chai-wallahs, quelle que soit la saison.
Une des nombreuses Chai-wallahs dans les rues de l'Inde

Chrysanthemum Tea


Chrysanthemum Tea
Chrysanthemum thé est une boisson bien connue en Asie, notamment en Chine et au Japon. En Chine Chrysanthemum Tea est l'un des thés les plus populaires à base de plantes. Le thé est construit autour d'une décoction de fleurs de chrysanthème les morifolium ou Chrysanthemum indicum. Les différentes variétés de chrysanthèmes, allant du blanc au jaune jaune ou de couleur claire, sont utilisées pour le thé. En particulier, les espèces de fleurs blanches est très populaire. Habituellement, le thé est préparé à partir de fleurs séchées.
Chrysanthème thé est une boisson chaude ou froide. Dans l'été chaud chrysanthème thé froid est très populaire. Une préparation traditionnelle bien-aimée pour la version froid est un thé fait à partir des fleurs de chrysanthème séchées, gan zao-à-dire de réglisse et de l'eau bouillie. Quand le thé a refroidi, ajouter le sucre rock et éventuellement des glaçons. Voici une photo d'ingrédients pour le froid Chrysanthemum Tea, de gauche à droite Chrysanthème blanc séché bois de réglisse et le sucre candi.
Ingrédients pour Chrysanthemum Tea froid
Sur les deux les fleurs de chrysanthème tels que la racine de réglisse sont affectés pouvoirs médicinaux. Chrysanthemum serait donc detoxinerend travail, peut aider à réduire la température de la grippe et le corps. Alors que la racine de réglisse aide à lutter contre les inflammations, les infections et les allergies, est un agent anti-toux, favorise la digestion et soulage les douleurs menstruelles. Le chrysanthème est symbole japonais pour la longévité. En Chine et au Japon, il a longtemps été familier avec les propriétés curatives de cette plante. Dans la Chine ancienne, le chrysanthème a été soigneusement cultivée par la noblesse chinoise.
En Asie, Chrysanthemum Tea également tout prêt disponible en bouteilles ou canettes, généralement sucrée avec du sucre de canne. Voici deux exemples: la marque Pokka gauche et droit de marque de l'Yeo.
Chrysanthemum Tea prêt-bouteille
Chrysanthemum Tea prêt dans une boîte
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Commentaires - 1

Mathys Arnould
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Je voudrais savoir si vous savez quelque chose sur mursala thé en provenance de Bulgarie, le seul pays où ce thé vient de l'origine? Semble être très bon pour le longen.hoop je réponds obtiendra sur ce thé spécial est de couleur claire et avec de petites fleurs jaunes, remercier Lindsey

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