Les herbes et les épices les plus sains

Herbes et épices aujourd'hui entendus dans toutes les cuisines de la maison. La différence entre les herbes et les épices est que les herbes de plus en plus dans les climats tempérés et les épices dans un climat tropical. Herbes et épices sont emballés avec des antioxydants et ont donc un effet positif sur la santé. En raison des avantages pour la santé des herbes et des épices du monde entier depuis des milliers d'années à être utilisé comme médicament. La moitié d'une cuillère à café dans le repas est suffisante pour que les effets positifs des herbes et des épices. Un avantage important de l'utilisation des herbes et des épices est qu'il n'y a pas besoin d'utiliser moins de sel dans la nourriture. L'Institut des sciences McCormick en Amérique a ouvert une enquête sur les niveaux d'antioxydants dans les herbes et épices et leur effet sur la santé. Cette recherche est basée sur la liste suivante.

1. Clove

Le clou de girofle est le bourgeon de la fleur de l'arbre de clou de girofle séché. À l'origine, les clous de girofle des Moluques et est utilisé depuis plus de 2000 ans comme un médicament. Outre cela, les clous de girofle, la saveur prédominante, également utilisé pour la saveur des aliments. Clou de girofle a une activité anti-inflammatoire et est efficace contre les bactéries et les champignons. Clou de girofle a un effet apaisant sur la grippe, des nausées et de la diarrhée. En outre, la gousse est aussi bon contre le mucus difficiles dans la gorge. Dans le passé, de clou de girofle à travers l'effet analgésique également utilisé pour les maux de dents. En Inde et la Chine sont les clous de girofle utilisés depuis plus de 2000 ans contre la mauvaise haleine. Clou de girofle est emballé avec des antioxydants et doit surtout ses pouvoirs de guérison à elle.

2. origan séché

Origan est également connu comme la marjolaine sauvage et est une plante vivace à une hauteur comprise entre 30 et 60 cm. Origan pousse à travers le monde dans les zones à climat tempéré. Origan est largement utilisé dans les cuisines espagnols, italiens et mexicains. Origan est bon pour l'indigestion, des nausées, et en raison de la grande quantité d'antioxydants, il a un effet nettoyant sur le corps. L'origan est également bon contre les bactéries nocives, les infections fongiques et virales. Outre l'origan est un puissant antibiotique naturel et est même bonne contre l'herpès et la grippe.

3. Ginger

Ginger est extraite du rhizome de la plante de gingembre. La plante de gingembre est cultivé depuis plus de 3000 ans en Chine. Ginger a été utilisé pendant des siècles comme un médicament et il est pas sans raison. Le gingembre est efficace contre les bactéries nocives, les virus et aide à prévenir l'infection. Outre le gingembre est bon pour les nausées et les vomissements. La recherche a montré que le gingembre aide aussi à prévenir les nausées et les vomissements causés par la chimiothérapie. Ginger est également bon pour la digestion et des problèmes d'estomac. Selon une étude publiée dans l'American Association for Cancer Research Journal montre également que le gingembre est efficace contre côlon et cancer de l'ovaire.

4. Cannelle

Cannelle est fabriqué à partir de l'écorce de l'arbre de cannelle. L'arbre de la cannelle pousse dans les climats tropicaux, et de préférence à proximité de la côte. Les plus grands producteurs de cannelle sont la Chine, l'Indonésie, le Vietnam et le Sri Lanka. Dans ces pays, la cannelle est déjà utilisé pendant une longue période. Les Chinois et les Egyptiens utilisaient la cannelle et même dans la Bible est appelé la cannelle. Cannelle réduit le mauvais cholestérol et est bon pour le sucre de sang. Ceci est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète. A partir d'études chez les patients diabétiques montre que la cannelle du sucre dans le sang diminue de manière significative, même 10 à 20%. Cannelle contribue également à rendre plus efficace l'insuline rend plus facile à maintenir votre poids. Outre la cannelle est bonne contre les infections, des problèmes respiratoires et facilite le cycle menstruel. La cannelle est également un diluant du sang et de veiller à ce que l'oxygène est transporté plus rapidement de sorte que le métabolisme est augmentée.

5. Le curcuma

Le curcuma est extraite de la racine de la plante de Curcuma longa. Curcuma provient principalement de l'Inde et est également largement utilisé ici. Dans la médecine traditionnelle indienne, le curcuma est utilisé depuis des siècles. La recherche a montré que de nombreuses maladies courantes telles que la maladie d'Alzheimer et divers cancers en Inde est rare et cela est attribué au curcuma. Des études ont montré que le curcuma améliore la fonction cérébrale et l'arthrite, les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et à réduire le risque de divers types de cancer. Cela est dû principalement curcuma contient des antioxydants puissants. Le curcuma a des effets anti-inflammatoires, les douleurs fortes apaisante, de la fièvre, et renforce le système immunitaire, le foie et l'estomac. Curcuma aide également contre les bactéries, les champignons, l'eczéma et les problèmes menstruels. Outre le curcuma abaisse le cholestérol, expulse les flatulences et le travail de prévention contre le vieillissement.

6. basilic séché

Ie basilic basilic est une plante sacrée en Inde. La recherche a montré que le basilic est efficace contre les bactéries et les infections. Outre le basilic renforce le système immunitaire et abaisse la glycémie. En plus d'aider le basilic contre le cancer, abaisse la fièvre, empêche le diabète et soulager le stress.

7. graines de moutarde jaune

Graine de moutarde jaune vient d'une petite plante qui est cultivée presque partout dans le monde d'aujourd'hui. Mustard a un effet préventif contre le cancer et emballé avec des minéraux. Graine de moutarde jaune stimule le métabolisme et facilite la défécation. Graine de moutarde jaune contribue également à la toux, la bronchite et la pneumonie.
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