Les avantages de tomates


Les tomates sont non seulement de bons fruits et polyvalent, ils sont aussi en mesure de vous faire ainsi parce qu'ils contiennent des éléments et possèdent des propriétés sains et bénéfiques.

Tenir à l'écart de dépression

Des chercheurs japonais ont découvert comment manger des produits contenant de la tomate moins deux fois par semaine loin le risque de dépression chez les personnes âgées d'au moins 46%, par rapport à ceux qui mangent qu'une fois par semaine ou moins. Ceux qui mangent des tomates chaque jour, court le risque que la dépression se manifeste par au moins 52%. Aucun autre fruit ou le légume a été montré pour avoir un effet similaire sur le corps.

Ils aident à garder les muscles forts

Une belle grosse tomate contient environ 9% de vos besoins en potassium. Le potassium est extrêmement utile et nécessaire pour notre corps car il est important pour la fonction cardiaque, la digestion et l'activité musculaire.

Protéger contre le risque de contracter un cancer de la prostate

Une étude publiée dans Cancer Prevention Research a montré que les tomates sont en mesure d'être plus efficace que tout autre fruit ou légume, dans la protection contre le cancer de la prostate. Même en ce qui concerne le soja. La recherche, menée par des scientifiques de l'Université de l'Illinois sur des souris, a pu tester la façon dont les animaux qui avaient été nourris avec des tomates avaient développé un cancer de la prostate, tandis que les animaux non nourris avec soit soja ou avec des tomates avaient développé des lésions .

Protéger contre le risque de contracter une maladie comme l'AVC et l'ostéoporose

Les tomates contiennent du lycopène, un antioxydant puissant. Une étude finlandaise publiée dans la revue Neurology en 2012, a montré que les hommes avec des niveaux élevés de lycopène dans le sang, avaient un risque 59% inférieur de développer accidents vasculaires cérébraux ou de crises cardiaques. Ceci est parce que les tomates aident à garder le cholestérol loin. Un faible niveau de lycopène est également associée au développement de l'ostéoporose. Ainsi que dans les tomates, le lycopène se trouve dans les aliments comme la pastèque, le kaki et le pamplemousse.

Elles sont équipées de propriétés anti-inflammatoires

Les tomates sont riches en vitamine C, un élément jugé essentiel pour le bon fonctionnement de notre système immunitaire. L'OMS indique que la quantité de vitamine C pour être pris quotidiennement doit être égale à 45 mg. 100 grammes de tomates mûres contiennent 25 mg, et 100 grammes de pâte de tomate contient 43 mg.

Ils perdent du poids

Il semble que les tomates contribuent à aider le corps à la perte de poids. Cela se produit parce qu'ils seraient capables de stimuler la production de carnitine, un acide aminé utilisé par le corps pour transformer les lipides en énergie.

Protéger la vue

Les tomates sont bonnes pour les yeux et protéger la vue. En raison de leur teneur en bêta-carotène et la lutéine, ils sont capables de garder les yeux à l'abri de maladies dégénératives. Brocoli, les épinards, aubergines, citrouilles et courges sont d'autres aliments qui peuvent protéger vos yeux et de la vue.

Avoir digestif

Les tomates sont en mesure de favoriser le bon fonctionnement de l'intestin, en raison de leur teneur en fibres végétales telles que l'hémicellulose et de la cellulose, qui sont particulièrement présents dans sa peau. Voilà pourquoi la consommation de tomates est souvent recommandé pour ceux qui souffrent de constipation et intestin paresseux.

Avoir des propriétés diurétiques

En raison de sa forte teneur en eau, la tomate est capable de stimuler la diurèse, surtout si elle est consommée fraîche et crue, sans ajout de sel. D'autres aliments typiques de l'été peuvent faciliter la purification du corps par l'élimination de l'excès de liquide, sont les pastèques, les melons et les concombres.
Pour ne pas manquer une seule propriété bénéfique, profiter de nos recettes; cuisiner avec des tomates dans une variée mais en bonne santé.

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