Insectes mangent sain

Qu'est-ce que dans une centaine de pays dans le monde pendant des années est tout à fait normal, est en Europe encore plus ou moins tabou. '' Entomophagy '' ou en mangeant des insectes. Sauterelles, grillons, des abeilles, des fourmis ou des cafards. La plupart des Européens eux, mais la chair de poule et insalubres. Insectes semblent pas déterminés comestibles et appétissants. Les apparences sont trompeuses. De nombreuses espèces sont de ce fait bien. Fer et gras essentiel ce sont elles semblent aussi avoir un goût agréable et raffinée qui est unique à chaque insecte. En outre, ils contiennent beaucoup de vitamines telles que A et B 12, et ils sont très riches en protéines. Vous pouvez les rendre alimentaire si parfaite comme la viande ou le poisson et la différence nutritionnelle est nulle. Toutefois, entomophagy a beaucoup plus d'avantages.

La population mondiale croissante

En raison de la croissance de la population, la demande de viande fait si bien. En 2050, il y aura errant autour de 9 milliards de personnes sur terre. Cela permet à la consommation de viande devrait doubler et ne sera plus répondre à la demande croissante pour la viande sont respectées. La viande d'insectes serait une excellente alternative.

L'environnement

La façon dont la journée de la viande aujourd'hui produite par la production de bétail est responsable de pas moins de 14,5 pour cent de toutes les émissions à effet de serre. Cela est plus que tout de transport combiné! Le méthane, CO2 et d'azote du fumier seront inclure dans notre atmosphère. Viande comestible et saine insecte est beaucoup plus facile à produire que la viande de mammifères ou de poissons dans le même état et la quantité. En raison de la digestion plus efficace des insectes, ils produisent également moins de fumier. Dans la production de viande insecte serait donc libérer des substances moins nocives. Les émissions de gaz à effet de serre considérablement réduit à la suite, tant mieux pour notre environnement.

Efficacité

Il est beaucoup moins cher et plus rentable de produire de la viande insectes. Un kilogramme d'aliment fournit à savoir près de dix fois plus de viande de nombreux insectes que le bœuf par exemple. Presque toutes les parties de l'insecte peuvent être consommés et il ya donc moins besoin de rectification ou de produits résiduels à être brûlé. Cela profite aussi de l'environnement pour le mieux.

Santé humaine

Les insectes ont comme un être vivant beaucoup moins de ressemblances avec les humains en comparaison avec des poulets, des vaches ou des moutons. Ils sont d'un genre totalement différent. En conséquence, il n'y a pas de risque de transmission de diverses maladies telles que la fièvre aphteuse, la maladie de la vache folle ou de la fièvre Q. Man est pas engagée dans l'élevage intensif. La masse semble être plus important que le bien-être de l'animal. Par l'administration d'antibiotiques serait la formation de bactéries et l'apparition de maladies du bétail emballés combat. Une fois que ces bactéries sont devenues résistantes à cet effet, puis ils viennent dans notre contact alimentaire avec le danger que avec des antibiotiques ne peut pas être protégé contre les infections dangereuses.

Agriculture respectueuse

Dans nos animaux d'élevage intensif vivre très rapprochés. Voilà ce qu'ils ne sont pas utilisés naturellement. La souffrance des animaux est donc souvent énorme. Contrairement, par exemple, les vaches ou les poules, les insectes sont habitués à vivre à proximité les uns aux autres. Ils font cela parce que dans la nature souvent, par exemple les colonies de fourmis ou les nids de guêpes. Ils sont tellement élevés qu'ils sont habitués à obtenir des aliments naturels et à base de plantes seulement, et être tués de façon humaine. À la fin du processus de culture, ils sont placés dans une chambre froide, où ils passent par le froid obtenir très lentement dans une sorte de coma et '' sommeil ''. Pas de comparaison avec les pratiques d'élevage et d'abattage, par exemple, des cochons, des vaches ou des poules où les animaux sont engraissés presque empilés avec de la nourriture souvent contre nature d'être tué enfin une cruellement.
Tous ces arguments sont à considérer à penser un bon ou de manger des insectes, il est aussi répréhensible que nous, les Occidentaux trouvent habituellement. Il est probablement juste l'idée qui nous effraie. L'étroite, insecte glissante avec une étrange antennes fait habituellement quelque chose à vicié. Dans de nombreux autres pays, il est comme je le disais tout à fait normal et sont souvent considérés comme une délicatesse. Le vrai passionné de l'environnement, avec amour pour notre planète et de l'humanité, devrait vraiment se fiait à ses dents une fois dans une culture bien cuit et les insectes au lieu de par exemple une côtelette, pour être en mesure de dire après cette manière objective Eh bien, si cela était vraiment une mauvaise idée!
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