Hob: gaz, électrique, à induction et de la céramique

Une cuisinière achat: vous choisissez un autonome ou intégré? Et puis ce genre de poêle il ya amplement de choix du gaz, électrique, à induction ou en céramique. Quel est-il?

Table de cuisson ou poêle

La plupart des gens les deux par l'autre, mais il ya une grande différence entre les deux: un poêle se compose d'un four avec une plaque chaude dessus. La cuisinière peut être à la fois de l'électricité et du gaz. Un poêle, une plaque de cuisson séparée. Cette table de cuisson peut être acheté pour être remis sur un réfrigérateur table top ou sur un plan différent. Une table de cuisson ne peut pas être posé séparément mais est installé dans la cuisine.
Les couleurs les plus courantes pour les plaques de cuisson sont en acier blanc, noir et acier inoxydable. Habituellement, ils ont choisi une plaque blanche quand il vient à la position debout sur un réfrigérateur blanc. en acier inoxydable noir ou cuisines équipées est le plus commun.

Cuisinière à gaz

Gaz de cuisine a été longtemps le plus populaire. Ceci est parce que le gaz est moins cher que l'électricité. Gaz de cuisine prend 3% de la consommation totale de gaz dans un ménage pour son compte. En outre, le gaz est perdu à peu de chaleur quand ils gardent le feu reste sous la casserole. Le gaz est simple à utiliser. Pour le gaz, il y aura besoin d'une connexion de gaz. Dans la plupart des maisons article standard dans la cuisine. L'avantage de gaz de cuisine est sa simplicité, faibles coûts d'exploitation, mais aussi la table de cuisson lui-même est moins cher d'acheter.
L'inconvénient de gaz est que l'on a toujours besoin d'un aansteekbron: allumettes ou un briquet. Il ya aussi des feux à gaz avec une auto-allumage. Un autre inconvénient est qu'ils oublient parfois d'éteindre le gaz ou le gaz peuvent fuir. Il peut ensuite échapper autant de gaz, qui est la vie en danger. Pour cette raison, le gaz est passé à une odeur sale d'avertir l'être humain une fuite de gaz, parce que le gaz est effectivement inodore. Les accidents se produisent plus rapidement avec des plaques de gaz avec des casseroles qui sont instables ou un poêle qui tire toujours quand on ne voit pas cela.

Cuisinière électrique

La cuisinière électrique est devenu plus populaire après la cuisson. En milieu des années 70 du 20ème siècle, de plus en plus sur les plaques électriques. Plaques autoportantes ont habituellement boutons, le haut-plaques électriques ont souvent l'exploitation d'une clé. Pour les maisons sans une connexion de gaz est une cuisinière électrique idéal. La température est généralement bien mis à lui faire travailler facilement. Cependant, il est souvent utilisé pour obtenir lors de la commutation à partir du gaz à l'électricité est faite.
Une plaque électrique présente l'inconvénient que d'utiliser l'électricité et donc beaucoup plus cher à l'utilisation. Il est assez difficile de faire ce poêle propre comme une cuisinière à gaz. Le poêle commence lentement et reste longtemps la chaleur résiduelle. Cela présente des avantages et des inconvénients. Un avantage est que vous pouvez éteindre la cuisinière avant et si sauces fixes ou d'autres plats peuvent repartir après ébullition. Un inconvénient est qu'il est parfois oublier que le poêle est chaud. E peut alors causer des brûlures si nous ne sommes pas prudents. En outre, il peut être gênant lorsque vous souhaitez chauffer rapidement quelque chose: il faut un certain temps avant que le poêle est chaud.

Cuisinière à induction

La table de cuisson à induction est une variation sur la cuisinière électrique, qui est devenu très populaire dans les années 90. Cuisiner avec cela est facile et il est très joli. La cuisinière à induction utilise un champ magnétique. Ce champ est sensible à la base de la cuvette magnétique qui est placé sur elle. L'aimant lui-même ne sont pas une source de chaleur, mais le plateau de combinaison / aimant provoque la chaleur. Un avantage est que lorsque le plateau est soulevé, l'apport de chaleur arrête aussi. Familles avec enfants choisissent souvent cette plaque de cuisson sécuritaire. La surface de cuisson est moins chaud que les autres plaques. Cela a ses avantages et ses inconvénients. Plaques à induction sont très faciles à rendre propre. L'induction est électrique. Ceci est plus coûteux que le gaz, mais parce que l'induction ne fonctionne que lorsque se pose la poêle, il est plus économique que la cuisinière électrique.
L'inconvénient d'induction est qu'ils sont coûteux à l'achat. Aussi on doit souvent acheter des ustensiles de cuisine: casseroles normales appropriée pour le gaz, ne peuvent souvent pas être utilisé sur l'induction. Les cuvettes sont appropriés, sont souvent plus coûteux. L'induction est un achat précieux.

Plaque de cuisson vitrocéramique

La plaque vitrocéramique est venu après la cuisinière électrique. La table de cuisson en céramique est la même que la cuisinière électrique. Seulement sur la table de cuisson vitrocéramique est une plaque de verre sur l'ensemble du système pour aller. Par conséquent, vous obtenez une surface lisse. En ligne indique où vous devez placer la casserole. L'avantage de la plaque vitrocéramique est l'apparence: cela soulève plus de design. En outre, la plaque vitrocéramique facile à nettoyer, ce qui est souvent difficile pour la cuisinière électrique.
La plaque vitrocéramique fonctionne exactement comme l'électrique: chauffer lentement et à long chaleur résiduelle. De plus la consommation d'énergie est plus élevé que le courant.
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