Démarreurs faciles: HAM

Chaque jour, il est à nouveau la question de ce genre de repas que vous avez maintenant à mettre sur la table. Un bon repas prend bientôt beaucoup de temps, d'argent et de connaissances. Pourtant, il ya suffisamment de plats qui sont rapides, faciles et amusants à préparer. Par exemple, il ya beaucoup de jambon à penser de plats qui peuvent être faites en moins de 30 minutes. Chaque plat est clairement expliqué et comprend un pointeur de calories, de sorte que vous pouvez mettre un repas équilibré sur la table. Qu'est-ce un jambon-plat est votre favori?

Plan de menu

  • Ham dans le four
  • Ham soufflé
  • Hacher avec jambon et fromage
  • Jambon cru avec salade de melon
  • Ham ragoût

Ham dans le four

Que devez-vous?
  • 1,8 kilos de salé, jambon fumé
  • Pepper
  • 4 à 6 cuillères à soupe de miel liquide ou cassonade
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • Torréfaction Slee

Comment le préparer?
Saupoudrer le jambon avec du poivre. Asseyant sur le miel de jambon ou de sucre et la moutarde. Sam dans le jambon dans un plat à rôtir dans un four préchauffé et laissez-circ 1 à 1,5 heures à 200 degrés cuire jusqu'à ce que le jambon est croustillante et dorée. Badigeonner le jambon dans le temps avec l'humidité qui est sorti de jambon. Servir le jambon dans son intégralité comme un plat de buffet ou le couper en tranches place.
Combien de calories contient-il?
14 grammes de protéines, 18 grammes de matières grasses, 3 grammes de glucides = 230 Kcal

Ham soufflé


Que devez-vous?
  • 150 grammes de jambon cuit, en lambeaux
  • 25 grammes de beurre ou de margarine
  • 25 grammes de farine
  • 2 oeufs
  • 1/4 litre de lait
  • Bocaux de Soufflé

Comment le préparer?
Faire fondre le beurre dans la poêle. Incorporer la farine dans le beurre dans une surgi cohésive. Incorporer le lait ici et porter le mélange à ébullition. Gardez en remuant pour créer une sauce béchamel lisse, lié. Incorporer le jambon, sel et poivre au goût travers. Diviser le jaune d'oeuf de la protéine. Battre les blancs d'oeufs en neige et mélanger les jaunes d'oeufs avec un peu de sauce chaude. Remuez avec un fouet jusqu'à ce que la sauce à la légère par le eischuim il. Verser le mélange immédiatement après i quatre petits pots ou un grand pot soufflé soufflé. Prenez soin qu'ils peuvent être remplis au plus la moitié. Mettez le bocal ou un pot directement dans un four préchauffé à 200 degrés et laisser lever pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la croûte soit croustillantes et légèrement dorées devenir
Combien de calories contient-il?
12 grammes de protéines, 18 grammes de matières grasses, 8 grammes de glucides = 235 Kcal

Hacher avec jambon et fromage

Que devez-vous?
  • 4 côtelettes de lièvre d'environ 1,5 cm d'épaisseur
  • 1 oeuf
  • 60 grammes de fromage,
  • 50 grammes de jambon
  • chapelure
  • 75 grammes de beurre
  • Sel

Comment le préparer?
Trancher le escalope presque à la jambe et badigeonner l'intérieur avec un oeuf battu lâche. Placez une tranche de jambon sur chaque tranche de fromage et plier en deux. Remplissez chaque côtelette avec ce et assurez-vous pas de fromage de coller à l'extérieur. Vous pouvez fermer les côtelettes avec un cure-dent en bois. Battre un oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et retirer les côtelettes à travers elle. Obtenez-les ensuite dans la chapelure, bien pressant puis secouer les miettes excédentaires. Chauffer la margarine dans une poêle et faire revenir les côtelettes dans environ 15 minutes sur les deux côtés jusqu'à ce que doré. Retirer les côtelettes de la poêle et déposer sur un plat de service. Incorporer la casserole fréquemment dans la poêle avec un peu d'eau et laisser bouillir le jus brièvement.
Combien de calories contient-il?
34 grammes de protéines, 40 grammes de matières grasses, 10 grammes de glucides = 535 Kcal

Jambon cru avec salade de melon

Que devez-vous?
  • 1 melon
  • 100 à 200 grammes de jambon cru
  • 1 tasse de groseilles
  • Feuilles de basilic
  • Frisee
  • 2 cuillères à soupe de porto blanc
  • La moitié c moutarde
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel. poivre
  • Basilic 6 feuilles hachées
  • 1 cuillère à café de basilic séché

Comment le préparer?
Réduire de moitié le melon, enlevez les graines et couper la chair en petits cubes. Prenez les baies rouges propre, mais en évitant tout contact avec de l'eau. Repliez les tranches de jambon cru, comme une serviette ou presque double. Quatre plaques bordées de frisée et cela mettre la salade. Préparer la vinaigrette par tous les ingrédients ensemble et en faisant du bien à frapper lâche. Garnir de basilic.
Variante: Coupez le melon en 4 à 6 morceaux et retirez la peau. Lay Back sur le jambon et laissez-le tremper brièvement dans le réfrigérateur. Garnir avec la garniture de votre choix.
Combien de calories contient-il?
7 grammes de protéines, 22 grammes de matières grasses, 13 grammes de glucides = 280 Kcal

Ham ragoût

Que devez-vous?
  • 200 grammes de dés, jambon cuit
  • 4 poireaux émincés
  • 300 grammes de grains de maïs
  • 25 grammes de beurre
  • Bouillon 3 décilitre
  • 100 grammes de fromage à la crème
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • Crème à café 1 tasse
  • Sel. poivre
  • Persil finement haché

Comment le préparer?
Chauffer le beurre dans une grande casserole et y faire revenir les poireaux ici pour 2 à 4 minutes. Sélectionner ou créer un délicieux bouillon Ajouter le maïs, le jambon, le bouillon et la moutarde à l'poireau et porter à ébullition. Quand il revient de réduire la chaleur et vous laisser avec un couvercle sur l'ensemble encore mijoter 5 à 7 minutes. Prenez un bol et écrasez ici le fromage à la crème et mélanger avec la crème de café. Ajouter le mélange sur le contenu de la casserole. Assaisonner au goût avec le sel, le poivre et le persil finement haché.
Combien de calories contient-il?
15 grammes de protéines, 27 grammes de matières grasses, 20 grammes de glucides = 390 Kcal
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